スーパーやフルーツ店などでイチゴが並ぶ機会を目にすることが増えました。見た目はきれいなのに、食べてみたら甘くなかった……。そのような経験をした人は少なくないと思います。そこで今回は、管理栄養士の浜本千恵さんに、旬のイチゴの特徴や上手な保存法、甘くないときの“救済レシピ”などについて聞きました。【えっ？】おいしくないイチゴを救済できる？そのレシピがコレです！新鮮なイチゴはヘタが緑でピンと張ってい