富山県の定番お土産のひとつ、しろえびせんべい。南砺市の日の出屋製菓産業は「しろえび紀行」や「しろえび撰」など様々な種類の商品を展開し、人気を博している。そんな同社の新感覚ブランド「しろえび米菓専門『SHIRO SASARAYA』」から目を疑うような新商品が発売された。その名も、「あんとろべい」。しろえびせんべいの間に、ホワイトチョコでコーティングされたあんこが挟まっている、という代物だ。2025年5月1日に販売開始と