牛肉煮込んで日持ちする 作り置き牛しぐれ煮

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CCHAN Cooking

まもなく新生活スタート♡忙しい方必見!!簡単作り置きレシピを紹介!!
牛肉をしっかり煮込んで作った「牛しぐれ煮」
作り置きなのに、おいしすぎて箸が止まらない〜♪

■材料
・生姜・・・1かけ
・牛切り落とし・・・300g
・酒・・・ 大さじ4
・砂糖・・・大さじ2
・醤油・・・大さじ4
・みりん・・・大さじ1

■手順
1.生姜は千切りにする。
2.牛肉を油をひいたフライパンに入れ、1と焼き色がつくまで両面炒める。
3.2に酒、砂糖、醤油、みりんを入れ水分が半分ほどになるまで煮込んだら完成です〜♪

アレンジ(全部 適量)
1.ご飯に乗せて、温泉卵とねぎで温玉丼
2.スライス玉ねぎとあえて、パンに挟んでマヨかけてサンドイッチ
3.餃子の皮にのせてチーズをかけてピザ

保存期間は冷蔵で約5日間です。

※保存期間は目安です。ご家庭の冷蔵庫の使用状況、温度によって異なります。
※保存する際は、清潔な菜箸やスプーンを使って、清潔な保存容器に入れてください。