甘くて柔らかい「春キャベツ」の季節がやってきました。生のまま美味しく食べられるのはもちろん、栄養価も優れた注目の春野菜です。今回は、春キャベツの絶品レシピ【15選】をお届けします。旬の時期を逃さぬよう、ぜひ毎日のお料理に取り入れてみてくださいね。春キャベツの特徴・魅力もあわせてチェックを！■春キャベツの特徴や魅力を解説春キャベツの旬は3月〜5月頃です。通常のキャベツは葉がしっかりと詰まっていて、潰れた