「日本のウイスキーはスコッチの製法を踏襲しているものがほとんどですが、キリンウイスキーは国産の中でも少し特別。カナディアンウイスキーの流れを汲んでいるので、ほとんどバーボン樽しか使わないんですよ」と語るのはバーテンダーの堀上敦さん。Shot Bar ゾートロープ（最寄駅：新宿駅）日本ウイスキー専門のバー『ゾートロープ』のメニューを開けば、国内にこれほど蒸溜所があったのかと驚かされる。会話を交わせば、次々と