株式会社beagle 「食の未来をつくる」を思想に掲げる、株式会社beagle (所在地：東京都渋谷区、代表取締役：花光 雅丸）は、運営するモダンチャイニーズ「Amber Trip（アンバートリップ／西麻布）」およびワインバー「Arcadia（アルカディア／赤坂）」の2店舗にて、2026年6月9日（火）・10日（水）の2日間、2007年世界最優秀ソムリエ（ASI World's Best Sommelier）のアンドレアス・ラーソン氏を迎えた、