株式会社テンポスホールディングス「人・おいしさ・楽しさ」をモットーに地元密着型の居酒屋チェーンを展開するマルシェ株式会社（本社：大阪市阿倍野区、代表取締役社長：加藤 洋嗣） は、2026年5月7日（木）より、全国の餃子食堂マルケンにてフェアを期間限定で開催いたします。 本フェアでは、低温調理でしっとりやわらかく仕上げた牛タンを使用した「牛タン 特製醤油だれ」をはじめ、「牛タンユッケ」「牛