「従来の鉄板ではおいしい肉汁が流れ出てしまって、もったいない。あのタレで料理を作ったらおいしそうなのに……」。そんな無類の肉好き・先代の千葉吉浩氏による食いしん坊な発想から生まれたオリジナル鉄板で作る、焼肉＆シメの麺が人気のホルモン店〈ホルモン千葉〉。7/8に新宿店がオープンします。コの字カウンターでスタッフがすべて焼いてくれる！店内のハンガーには服をニオイから守るカバーが。 〈ホルモン千葉〉の本店は