卵は卵でも、中に入っている卵白と卵黄では含まれている栄養成分が違います。実際に、お菓子作りをするときは卵を卵白と卵黄で分けて別々の使い方をしますよね？では、卵の卵白と卵黄にはどんな違いがあるのでしょうか？ここでは、卵白と卵黄に含まれている栄養成分を紹介しながらそれぞれの違いについて見ていきます。卵白の方が低カロリーでタンパク質が豊富卵白と卵黄でいけば、やはりカロリーは断然卵黄の方が高いです。イメー