福島へ行くたびに思うのは、「地元の人たちが食べ続けているものが本当においしいなー」ということ。 会津そばや喜多方ラーメンもそうですが、素朴なのにじんわりうまい。 私の何度目かの福島への旅、伝統料理から地元に根付く味まで、まるっと食べまくります！会津若松の冠婚葬祭の定番「こづゆ」ってなんだ？まずはJR東京駅から東北新幹線で約1時間20分のJR郡山駅へ。そこからさらに約1時間20分JR磐越西線に揺られ、JR会津若松駅