2000万円貯めた元浪費家、「やってよかった」食費を減らす工夫5つ。月3回のスーパー通いでムダ買いが減る
食材が高くなって、「なるべく食費を減らしたい」と思っている人は多いのではないでしょうか？ ここでは、元浪費家の40代・あにかさんが登場。会社員時代の散財生活を経て、結婚後、貯金ゼロから6年半で資産2000万円を達成したあにかさんが「やってよかった」と実感している食費を減らす工夫について、教えてもらいました。
※ この記事は『ズボラ主婦でも6年半で2000万円貯まりました！ 夫婦手取り月45万の4人家族が実践した 時間もお金も育てる暮らし方』に掲載された内容を抜粋・再編集しています
工夫1：食材は「10日に1回」のまとめ買いに
週に2回は行っていた買い出しを思いきってやめました。スーパーは10日に1回のみ。驚かれることが多いですが、買うものによって、以下のように買う場所を分けています。
・スーパーでまんべんなくまとめ買いしてつくりおきor冷凍…10日に1回／月3回
・野菜は産直市場で追加購入…月2回
・足の早いパンや牛乳などは帰り道のコンビニで追加購入…月2回
工夫2：まとめ買いはネットスーパーを活用
まとめ買いはネットスーパーがメイン。毎回同じようなものを購入するので、購入した商品は履歴からお気に入り商品フォルダに入れています。
買い物する際は「カゴに入れる」ボタンを連打するだけ、約10分で完了。行き帰りの時間とガソリン代もゼロに。
全体の回数はさほど変わりませんが、買い物の中身や方法を替えたことで、上手にまとめ買いするクセがつき、ムダ買いもなくなりました。おかげで食費はかなり節約できています。
わが家では牛乳を1日1本飲むので、7本買って指を紫色にしながらスーパーの駐車場まで運ぶのが本当に苦痛で（笑）。この苦痛は、ネットスーパーの導入で卒業できました。
ペットフード、コーヒーのボトル、お米など重たいものはAmazon定期おトク便にして、さらに快適になりました。
工夫3：生活費を「現金」で管理
食費は制約を設けずに買い物していると、簡単にオーバーしてしまう項目。
私はひと月の生活費を現金で財布に入れ（クレジットカードや電子マネーは使ったら、現金を抜いて管理）、「月末に1円でも残っていたらクリア」ゲームに毎月挑戦しています。
「今月は厳しいな」というときは、買い物のタイミングを1〜2日ずらして、食材の「発掘デー」をつくるのも有効です。埋もれている乾物、手をつけていないビンづめ、放ったらかしの防災食にレトルト食品。掘り起こせばけっこうありますよね。
食品ロスを防ぐことにもつながりますし、冷蔵庫が空っぽになるので掃除も簡単にできます。
工夫4：月末は余りものでつくれる“3大メニュー”を活用
さらに、食費がうっかりオーバーしてしまうのを防ぐために役立つのが、余りものを活用しやすいメニューをもっておくこと。
とくに「チャーハン」「オムライス」「カレー」の3つは余った食材でつくれる、わが家の月末の鉄板メニューです。
工夫5：「つくりおきカード」活用で食材を使いきる
また、食材別につくれるレシピをまとめた「つくりおきカード」も活用しています。安い食材をまとめ買いして、つくりおきをする際に大幅な時短になるのでおすすめです。
つくりおきカードのつくり方のポイントは以下の4つです。
・ポイント1：材料で検索できるインデックスをつける
・ポイント2：安い食材のレシピを多めに！
・ポイント3：紙はダイソーの情報カード（カラー）を使用。ピンク…超時短（調理時間5分以内）、黄色…通常（調理時間10分以内）、水色…それ以外、で色分けしておくと便利
・ポイント4：名刺用クリアポケットに入れてファイリング
