いまや世界の医療界では「脂肪肝があらゆる病気の出発点」という見方が主流になっているという。この諸悪の根源、脂肪肝の予防には私たちがふだんから慣れ親しんでいるある飲み物が効果を発揮するという。【画像】お茶を使ったインフルエンザなどの感染症の予防対策『肝臓大復活: 100歳まで食・酒を楽しむ「強肝臓」の作り方』（東洋経済新報社）より、一部抜粋・再構成してお届けする。 脂肪肝を防ぐには「緑茶の効果」を生かす