ダイエット、便秘、美肌……お悩み別・オススメ「日本のスーパーフード」

2016年4月11日 17時0分

スーパーモデルやハリウッド女優、セレブの方々が火付け役となり、今や日本でも大人気のスーパーフード。

実は”スーパーフード”という言葉には、はっきりとした定義がありません。

多くのものが、有効成分が突出して含まれている食品に対して「スーパーフード」と呼ばれており、アサイーやココナッツ、クコの実などたくさんの種類があります。

海外のものばかりのような気がしますが、日本発祥のスーパーフードもたくさんあります！
今回はみなさんに合った、身近なスーパーフードをご紹介します。

ダイエット

ダイエットには、糖質の燃焼を高めるビタミンB1と脂肪の燃焼を高めてくれるビタミンB2が必須。また、食べたものを効率よくエネルギーに変えてくれる栄養素があると、食べても痩せやすくなります。

そんな方にオススメなスーパーフードは“納豆”や“豆腐”。そして“ぬか漬け”

納豆や味噌、ぬか漬けには、発酵によって大豆にはないアミノ酸やビタミンが生まれます。

さらにカロリーに対して満腹感を得やすいものなので、食前に食べると食べ過ぎを抑えられ、さらにはその後食べたものを燃焼させやすくしてくれます。

体が冷えていたり、代謝が下がってきたりした方にオススメの栄養素は、体で効率よく熱をつくってくれる“タンパク質”。

質のよいタンパク質を含んでいるスーパーフードは、これもまた“豆腐”や“納豆”。また、体を温め、栄養分豊富な“温かい甘酒”もいいですね。

特に1日のうちで体温が低めの朝に取り入れると、日中の体温が上昇しやすく、冷え予防、代謝UPにつながります。

便秘といっても種類があります。

日本人に特に多く、筋肉不足や腸内の水分不足が原因で起こる“弛緩性便秘”。コロコロ便やお腹が張りやすい人はこの便秘の可能性もあります。

水分不足でも起こりやすいので、オススメのスーパーフードは“緑茶”。

緑茶のパワーを丸ごと摂れるように、粉末のものを、1日200mlを7回くらいこまめに分けて飲むようにするといいですね。

そして、精神的なストレスや緊張が続き、腸の働きのリズムが狂うことで起こる“けいれん性便秘”。

便秘と下痢を繰り返したり、お腹が痛くなったりする人はこの便秘の可能性も。

不溶性食物繊維は控え、水溶性食物繊維で腸内環境を整えるのが改善への1歩。

そんな方にオススメが、“山芋”や“納豆”“めかぶ”などのネバネバした食品。水溶性食物繊維が多く、けいれん性便秘を解消する助けになるので、オススメです。

特に朝食べると、寝ている腸を起こし、排便リズムを整えてくれるので、朝食に1品食べるようにしたいですね。

潤いある肌を作るにはコラーゲン生成を促すビタミンCや質のよい油を、そしてくすみを取り、血色ある肌をつくるには鉄分がKeyとなります。また、ホルモンバランスを整えることも女性らしいキレイな肌を作ります。

美肌を望む人にオススメのスーパーフードはビタミン・ミネラルが多い“海藻”。そして、鉄分が多く、女性ホルモン似作用をするイソフラボンが含まれている“味噌”や“納豆”。

また、味噌や甘酒にはシミを防ぐ働きもあるので、色白を目指している人にはオススメです。

特に、寝て2時間ほどで、肌の細胞を修復し、新しい元気な細胞を作る “成長ホルモン”が分泌されますので、その材料のためにも夕食に摂るのがいいですね。

いかがでしたか。自分に合ったスーパーフードは見つかりましたか。

取り寄せたり、特別なお店に行ったりしなくても、身近なもので素晴らしい食材が豊かにあります。

今回ご紹介したもの以外にも、大麦や梅干しなど日本発祥のスーパーフードがたくさん！

ぜひ、自分に合った日本食材のスーパーフードを摂り入れて、キレイな体作りをしてください！