フレアサービス 給食会社が作る給食会社のためのシステム“フレアユニクルソリューション”、生産性向上と現場の人手不足に対応
フレアサービスの「フレアユニクルソリューション」は、外食･給食業界の大きな課題である生産性向上と現場の人手不足に対応した、給食会社が作る給食会社のためのシステムだ。
通常、ソフトウェア会社が作るシステムが市場を占有する中、北海道旭川の給食会社が事業の経験を活かして自社開発を行い、給食の仕事の全業務を自動化した。全国の中小の同業他社に販売して、人手不足と低い生産性に悩む給食会社の経営を旭川からサポートする。
システムは、顧客管理から献立作成、製造、請求関係まで、ワンストップで管理可能。食数の受注、発送までの検品、HACCPに欠かせない温度管理のシステムとも連携が可能。オプション機能も豊富で、給食会社ならではの視点を含め、課題解決に向けた最短ルートの業務遂行を実現。AIによる献立作成システムも搭載。
全国の医療系セントラルキッチンや弁当工場、介護福祉施設などで導入されている。
〈食品産業新聞 2022年12月5日付より〉
