食中毒を防ぐためには調理器具や食器を清潔に保つよう、農林水産省がXの公式アカウントや公式サイトで呼び掛けています。農水省は「ジメジメしたこの季節 #食中毒の危険がすぐそこに」とXに投稿し、「実は家でも食中毒が起きてしまうのです」「予防には調理器具を清潔に保つことが大切です」とコメント。また、食中毒を防ぐ主なポイントについて、次のように紹介しています。【ポイント】・まな板や包丁は食材ごとになるべく