夏のお弁当の不安解消！「傷みにくいおにぎり」のアイデア
夏のお弁当に◎傷みにくいおにぎり
夏の暑い日のお弁当で心配なことといえば、朝作ったお弁当が昼までに傷んでしまうことです。対策はいくつもありますが、梅干しや酢の抗菌作用を利用してメニューを決めるのもそのひとつ。傷みにくい具材を使ったおにぎりのレシピをピックアップしました。
梅干し＆おかかで酸味がまろやかに
夏の定番！梅おかかおにぎり
by chaiko５
酸っぱい梅干しもまろやかに！〜2012年7月31日話題入りさせて頂きました♪ありがとうございました♪
ガリたっぷりで甘酢味
夏コレ♡甘酢生姜とちりめんのマヨおにぎり
by ミセスオリーブ
お寿司の脇役生姜甘酢漬けが大好きなのでおにぎりにしちゃいました♡甘酢漬けの酸味でお寿司ご飯みたい♡ちりめんで栄養プラス♡
みょうが＆大葉もプラスして
夏を感じる☆ミョウガと梅と大葉のおにぎり
by 八千穂高原
ミョウガと大葉と梅干しを使った夏らしいおにぎり！
食べやすいさっぱり味も嬉しい
梅干しや酢を活用すると、全体的にさっぱりした味の仕上がりになるので、夏で食欲が落ちていても食べやすいという利点もあります。
ご飯に具材を混ぜ込んだり、中心に入れたり、レシピによってさまざまなスタイルがあるので、お好みのレシピを試してみてください。
まだまだ続く暑い夏、お弁当の不安を少しでも減らすために、今回ご紹介したレシピをぜひ活用してみてください。（TEXT：菱路子）
「お弁当」の基本ルール
水分が少ないおかずを選ぶ
おかずの味つけは濃いめにする
おかずは十分に加熱調理する
作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する
