厚生労働省は飲酒ガイドラインで、1日当たり平均約20g以上の純アルコール(度数5％のビールなら500ml入りのロング缶1本に相当)の摂取を生活習慣病のリスクを高める飲酒量としていますが、アルコールと健康リスクに関する研究では、適量でもアルコールを飲むとその分がんのリスクが上昇することがわかってきています。できるだけアルコールを口にしない方がいい理由について、がんの専門家が解説しました。Alcohol causes cancer, an