静岡･藤枝市を中心に志太地域で見られる食文化朝ラーメン 略して朝ラー。元々は、早朝から働くお茶の関係者が、仕事帰りの朝食にラーメンを食べるようになったのが始まりと言われています。当時は、魚介系のさっぱりスープのものが中心で、「朝から食べても胃にもたれない」と人気が広まったのです。現在でも朝から営業しているラーメン店は、藤枝、焼津、島田などを中心に多く見られますが、最近で