by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
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- 米シンシナティ大教授の佐々木敦朗氏が断食と若返りの関係を著書で論じた
- 24時間断食で成長ホルモンが約5倍に増えるとの研究報告があるとされる
- 過食は慢性炎症を招き肌や臓器の老化を進める大敵だと佐々木氏は指摘する
