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無意識のうちに口にしている？血糖値を急上昇させる「隠れ糖質」

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 甘くないけど血糖値が上がる「隠れ糖質」の存在について医師が説明した
  • 塩味や醤油味のお煎餅、あられ、スナック菓子は体内に入れば血糖値を急上昇させるそう
  • サツマイモやニンジンなどの根菜類も、米やパンと同じくらい高糖質な食品だという
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