ビールやノンアルコール飲料の苦味成分 アルツハイマー病の予防効果
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- ビールの苦み成分に、アルツハイマー病の予防効果があるという
- 飲料大手のキリンと東京大、学習院大の共同研究チームが明らかにした
- 苦み成分に、認知症の原因とされる蓄積たんぱく質を除去する作用がみられた
提供社の都合により、削除されました。
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