お相手：松井 拓己様松井サービスコンサルティング 代表「サービスの定義を知っていますか？」猪口 「日本の優れたサービス」（生産性出版）に引き続き、昨年、松井さんは著書『価値共創のサービスイノベーション実践論―「サービスモデル」で考える7つの経営革新』（生産性出版）を出版されるなど、業種を越えたサービス改革の専門家としてご活躍されています。松井 この本は、日本最高峰のサービス表彰制度である日本サービス大