1食たったの約60円！包丁で切って袋で揉むだけの超簡単「さっぱりオカカあえ」でウマ痩せ

料理YouTubeチャンネル「しらっちのウマ痩せレシピ」が、「3食70kcal＆64円！袋で揉むだけの“きゅうりとミョウガのさっぱりオカカあえ”がウマ痩せ最強副菜すぎた…！」と題した動画を公開しました。動画では、ダイエット中にも最適な、安くて美味しい夏野菜を使った超低カロリー副菜の作り方を紹介しています。

このレシピのポイントは、すべての食材を千切りにすること。きゅうり、ミョウガ、大葉を同じような幅と厚さに切ることで、箸で取りやすくなります。梅干しは軽く叩いて皮の食感を残すのがコツです。

切った食材はビニール袋に入れ、ほんだし、ごま油、ポン酢、鰹節、塩昆布を加えます。袋に空気を含ませてフルフルと振るだけで、簡単に全体が混ざり合います。

完成した「きゅうりとミョウガのさっぱりオカカあえ」を口に運ぶと、「最高に爽やか」と絶賛。ポン酢と梅の酸味に、カツオのコクが加わり、「完璧だな」とその味わいに太鼓判を押しました。「無限に食べれるのにちゃんと痩せる」と、ダイエット中にもおすすめのメニューです。

暑い季節の水分・塩分補給にもなり、火を使わずに作れる手軽な副菜。日々の献立や作り置きに取り入れてみてはいかがでしょうか。

【レシピ】
［材料（3食分）］
・きゅうり 2本
・ミョウガ 3本
・大葉 4枚
・梅干し（種抜きつぶれ梅） 2個
・ほんだし 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・ポン酢 大さじ1
・鰹節 ひとつかみ
・塩昆布 ひとつまみ
・ごま 適量

［作り方］
1. きゅうりは斜め切りにしてから千切りにする。
2. ミョウガもきゅうりと同じ形状になるように千切りにする。
3. 大葉は丸めて極細の千切りにし、ほぐしておく。
4. 梅干しは包丁で軽く叩いておく。
5. ビニール袋に、きゅうり、ミョウガ、大葉、梅干しを入れる。
6. ほんだし、ごま油、ポン酢、鰹節、塩昆布を袋に加える。
7. 袋に空気を持たせて全体をよく振り、混ぜ合わせる。
8. 器に盛り付け、お好みでごまを散らして完成。