北京市が露天でのバーベキューや焼き肉などの営業を全面的に取り締まる方針だ。調理に伴う煙や油煙が微小粒子のPM2．5の由来の13％を占めるなど、大気の質を改善するためには放置できない状況だからという。中国新聞社などが報じた。（写真は2012年10月、北京市内の屋台街。サーチナ編集部撮影）サーチナ

北京市が屋台のバーベキュー禁止

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 北京市が屋台のバーベキューを禁止する方針だという
  • 調理に伴う煙や油煙が微小粒子PM2．5由来の13％を占めるため
  • 煙や油煙に含まれる成分の少なくとも数十種類は、人の健康に有害とされる
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