お正月の「家飲み」に最適！ポテトチップスでつくる簡単おつまみ
■１.ジャーマンポテチ
【材料】
・ポテトチップス…1/4〜1/2袋
・ベーコン…4枚
・醤油…適量
・オリーブオイル…適量
・黒胡椒…適量
・パセリ…適量
【作り方】
１.ベーコンを5cm幅に切る
２.フライパンにオリーブオイルをひいて中火にかけ、ベーコンをカリカリになるまで焼く
３.ポテトチップスを加えて醤油をまわしかけたら、軽く混ぜ合わせる
４.お皿に盛って、黒胡椒とパセリをふりかければ完成
風味豊かでビールに合う！
ポテチにベーコンの旨味が染みてビールによく合う！黒胡椒のピリッとした風味もクセになり、食べ出したら止まらなくなる一品です。
■２.卵かけごはんwithポテチ&コーンビーフ
【材料】
・ポテトチップス…適量
・コンビーフ…1/2缶
・ご飯…一膳
・卵…１個
・醤油またはめんつゆ…大さじ１
【作り方】
1.コンビーフは缶から出してほぐしておく
2.卵は白身と黄身に分ける
3.茶碗に温かいご飯を盛り、白身のみ入れて混ぜ合わせる
4.３にコーンビーフをのせ、上からポテトチップスをパリパリと砕きながらかける
5.真ん中に黄身をのせる
6.お好みで醤油またはめんつゆをかければ完成
トロ〜り&ザクザクの新食感！
ポテチの塩気がコーンビーフの濃厚な旨味を引き立てます！トロ〜り&ザクザクの食感も絶妙でヤミツキに！
■３.ポテチナチョス
【材料】
・ポテトチップス…適量
・とろけるチーズ…適量
・黒胡椒…適量
【作り方】
1.お皿にポテトチップスを広げ、その上にとろけるチーズをのせる
2.オーブンで2〜3分チーズが溶けるぐらいまで焼いて、黒胡椒をかければ完成
簡単に美味しさが倍増！
オーブンで焼くだけの超手軽アレンジ！チーズがまろやかなので濃いめの味のポテチを使った方がおいしく仕上がりそうです。
■最後に
今回はうすしお味のポテトチップスでつくりましたが、カラムーチョなど辛い味のものでつくってもお酒に合いそうです。ぜひ色々な味でチャレンジしてみてください！
