コンビニエンスストアが食品ロス削減を加速する。ローソンは６月１１日から消費期限が近い商品を購入した顧客にポイントを付与する実験を愛媛県と沖縄県で始める。セブン―イレブン・ジャパンも消費期限切れが近い弁当などを、秋から加盟店を含む全国の約２万店舗でポイントを活用して実質的に値引き販売する。今後、小売り業界への波及が予想される。ローソンは顧客の購買行動の変化や廃棄ロス削減などの効果を検証し、２０２