定番メニューにひと工夫。むずかしい作業やめんどうなことはナシ。令和版「きほんの料理」を、人気の料理家・長谷川あかりさんに教えてもらいます。＞＞バックナンバーはこちらからおかずとご飯がいっしょになったような具材たっぷりの炊き込みご飯があれば、あとはちょこっと副菜か汁ものがあればいいから献立作りが意外とラク。具を炒めてこくを出したいときは、フライパンでそのまま炊いちゃうのがおすすめです。れんこんと豚肉