ホワイトデーのお返しに。初心者でも安心、作って贈る簡単レシピ
特別感は手作りで。ホワイトデー簡単レシピ集
いちごのギモーヴ
フレッシュないちごをたっぷり使った、ふわふわしっとり食感の「ギモーヴ」。
口に入れた瞬間に広がる甘酸っぱい香りが春らしく、ホワイトデーの贈りものにもぴったりの華やかさです。
ころんとカットして粉糖をまとわせるだけで、ぐっと可愛らしい印象に仕上がります。
チョコレートをかけてアレンジすれば、さらにリッチな味わいに。透明袋に詰めるだけでも映える、見た目も楽しめるスイーツです。
いちごのギモーヴ｜Instagram（＠kao_deli）ブリュレ風チーズケーキ
オーブンなしで作れる、なめらかなレアチーズケーキ。
仕上げにざらめをふりかけてバーナーで炙れば、表面はパリッと香ばしいブリュレ風に。
ひんやり濃厚なチーズ生地と、カリッと割れるカラメル層のコントラストが楽しく、見た目以上に本格的な味わいです。焼かないレアタイプなので失敗しにくく、初心者さんにも挑戦しやすいのが嬉しいポイント。
仕上げのひと手間で一気にお店風に変わるので、ホワイトデーのお返しにもぴったり。陶器やガラスの小さめカップで作れば、そのままラッピングして渡せます。
バーナーがない場合は、スプーンで薄く広げた砂糖を魚焼きグリルで軽く焼く方法でもOK。少しほろ苦く仕上げると、甘さとのバランスがぐっと良くなります。
ブリュレ風チーズケーキ｜Instagram（＠megu_cafe_02）ホワイトチョコクッキー
紅茶の香りがふわっと広がるサクほろサブレに、なめらかなホワイトチョコガナッシュをサンド。やさしい甘さと上品な風味で、きちんと感のあるホワイトデーギフトに仕上がります。
見た目はシンプルですが、口に入れると広がる香りとコクで満足感たっぷり。
少し冷やしてなじませると、サブレとガナッシュが一体になり、よりおいしくなります。
個包装しやすいので、職場や友人へのお返しにもぴったり。大人っぽい贈りものを探している方におすすめの焼き菓子です。
ホワイトチョコクッキー｜Instagram（＠tam_homemade）マシュマロクッキー
焼くだけで作れる、わんこ風のマシュマロクッキー。
ころんとした見た目がとにかく可愛く、袋に詰めるだけで思わず笑顔になりますね。
材料も少なく工程もシンプルなので、お子さんと一緒に作るのもおすすめです。
焼くとふわっと広がるマシュマロの軽い食感が楽しく、見た目以上にやさしい甘さ。アレンジもしやすく、表情を変えたりトッピングを変えたりと自由度も高い一品です。
手軽さ重視で作りたい方にぴったりのホワイトデースイーツです。
マシュマロクッキー｜Instagram（＠kinako_710）クロッキー
おうちごはん編集部のInstagramでも以前リールでご紹介した、韓国発のバズりスイーツ「クロッキー」。クロワッサンにクッキー生地をのせて焼き上げる、サクサク×しっとり食感が楽しめる話題のおやつです。
市販のクロワッサンを使えば手軽に作れ、ボリューム感も抜群。焼きたては特にサクサクで、チョコのとろける甘さがアクセントになります。
見た目のインパクトもあり、流行りもの好きな方へのホワイトデーギフトにもおすすめ。少し特別感を出したいときにぴったりの一品です。
クロッキー｜Instagram（＠ouchigohan.jp）
【番外編】料理で感謝の気持ちを伝えよう♪
明太カルボナーラ
パスタなら、料理初心者の方でもトライしやすいはず…！
今回は、明太子好きさん必見の、濃厚な味わいがクセになる「カルボナーラ」をご紹介します。コクのある卵とチーズのクリーミーなソースに、明太子の旨みとほどよい塩気が加わり、ひと口食べればやみつきになるおいしさ。満足感たっぷりのひと皿です。
失敗しないポイントは、卵黄とチーズを混ぜた卵液を最後に手早く絡めること！ カルボナーラの大切な濃度は、パスタのゆで汁で調整します。
ホワイトデーに作れば、いつものおうちごはんが少し特別な時間に。ぜひ、できたてを味わってみてくださいね。
明太カルボナーラ｜Instagram（@doi_chef）
手作りで、やさしい「ホワイトデー」を
ホワイトデーのお返しは、相手を思い浮かべながら選ぶ時間も楽しいもの。
ふわふわ系、濃厚系、焼き菓子、話題スイーツまで揃えておけば、贈る相手に合わせて選べます。
難しすぎない、でもきちんと特別感がある。
そんな、ちょうどいい手作りスイーツや料理で、今年のホワイトデーをやさしく彩ってみませんか？
