弱火がコツ！絶品「鶏チャーシュー」が鶏むね肉で作れた

2025年3月7日 21時0分

鶏むね肉で作る「鶏チャーシュー」

毎日の食卓の味方、鶏むね肉。今日は、鶏むね肉で作る「鶏チャーシュー」をご紹介します。弱火で焼いたしっとりおいしい鶏チャーシューは、ご飯もお酒も進むおいしさ！

簡単…弱火で柔らか！鶏ムネ肉の叉焼鶏

by おみつさん２

柔らか焼豚ならぬ…焼鶏を作りました。
本当に焼くから美味しい！！

鶏むね肉にフォークで穴をあけ、おろしにんにく、おろししょうが、醤油等を入れて漬け込みます。あとは、弱火で焼けばできあがり。弱火でじっくり焼くのがおいしく作るコツ。

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「やわらかくて大好きな味！おいしいレシピです」「パサつきなしでおいしい！」「簡単でヘルシーでうれしい」などの声がたくさん届いています。

つくれぽでも嬉しい声がたくさん届いていましたよ。にんにくとしょうがをたっぷり入れて下味を付けることで、風味豊かな鶏チャーシューに。工程写真付きのレシピなので、わかりやすいのも嬉しいですね。早速今夜作れそうな鶏チャーシューをご紹介しました。ぜひ、お試しください。（TEXT：若子みな美）