【神戸】西山酒造場（兵庫県丹波市、西山周三社長、０７９５・８６・０３３１）は、日本酒造りに関わる蔵人の正社員で外国人採用を増やし、海外の販路を拡大する。今春は台湾人を１人採用する。同社の酒造りの精神が備わった外国人蔵人を育て、自社の日本酒の輸出業務を担うことも想定。現在、中国や米国など世界２７カ国に輸出するが、今後は欧州、南半球地域の取引先も増やす。外国人採用では２０１７年８月に米国人の蔵人見