株式会社ovgo【ovgo Baker 】は卵やバター、乳製品など動物性の食材を使用せずオーガニックや国産など環境に優しい自然由来の食材で作ったプラントベースの焼き菓子専門店です。都内に小伝馬町・原宿・虎ノ門・神保町と４店舗を展開。本書はそんなovgo Bakerの5周年を記念した初のレシピブック兼ブランドブック。人気No.1の「インポッシブルチョコレートチップ」やクッキーの他にもマフィンやキャロ