手軽に作れてちゃんとおいしい！「簡単おうち和食レシピ」5選

2017年11月9日 9時0分

上手に作りたい「和食」の簡単レシピが1冊に！

きたる11月24日は和食の日。ユネスコ無形文化遺産にも登録されており、日本が誇る食文化である「和食」ですが、ひとくちに「和食」といってもその定義は様々…。

今回ご紹介するのは、現代のライフスタイルに合わせた、おうちで簡単につくれる和食レシピを集めた1冊。11月6日に発売された「クックパッドの簡単おうち和食」（扶桑社）です。

クックパッドの人気和食レシピはもちろん、今どきの和食のルールや器えらびまでをも網羅。上手につくりたい和の主菜から、あと一品増やしたいときの副菜、満足度が高い鍋・汁物まで、お手軽なのに、ちゃんとおいしい和のおかずが満載です。

さっそく、本の中に掲載されているレシピの一部をチェックしてみましょう。

食べ飽きない甘辛しょうゆ味のおかずは、毎日のごはん作りのレパートリーに加えたいものばかり。

ゆで卵入りでボリューム満点！家族に人気の骨付き肉レシピ

手羽元と卵のさっぱり煮

by ✩馬助ママ✩

簡単にさっと作れます♪これだけで主食になるしご飯も進む(^-^)我が家では夫も息子も大満足の一品！つくれぽ100人感謝

安いブリのあらを活用。臭みもなく、美味しく作れます♪

絶品◆ぶり大根◆初めてでも簡単

by MORIYABAR

おもてなし◆作り置きにも
初めてでも簡単に
美味しいブリ大根が作れます
材料は５コ
ブリ、大根、酒、砂糖、醤油のみ

卵1個でふわとろに。覚えておきたい丼レシピの１つ

卵１つで簡単！ふわとろ卵の親子丼✿

by emyo

✽１００レポ＆ニュース掲載感謝✽
片栗粉を加えた卵でとじるだけ！１人に１個の卵でも簡単にふわふわ、トロトロの親子丼が♪

紅白なますや栗きんとんなど、おせち料理に欠かせないレシピも覚えておきたいですね。

おせちのほか、常備菜としても◎

お節☆お正月＆お食い初めに◇紅白なます◇

by 時花菜

100人話題入り感謝♡
せめて…なますくらいは自宅で作ろうとしている人にお勧め☆甘過ぎず～酸っぱ過ぎず～丁度良い塩梅かと

食材２つだけ！実は簡単に作れるんですよ

材料２つ！芋と栗の甘露煮で簡単栗きんとん

by ＊ακκο＊

お正月のおせち料理の定番、栗きんとんをさつまいもと栗の甘露煮だけで簡単に作ってしまいましょう♡

これからお料理を本格的に覚えたい、初心者さんにもぴったりの内容なので、今まで「和食はむずしそう！」と思っていた方もぜひ、ご活用ください。

2017年11月6日より全国書店やオンラインストアにて販売中。800円(税別)
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