海藻が原料の寒天には、現代人に不足しがちな水溶性食物繊維がたっぷり。100g中に79gも含まれている。この食物繊維が、猛暑の体調管理をサポートしてくれるのだ。【写真で見る】寒天がおかずに!? 実は食物繊維がたっぷりなレシピを紹介食物繊維でお腹すっきり、クセがないから食べやすい寒天「食物繊維で腸内環境を整えることによって、夏バテに負けない体力をキープできます。また、夏は発汗により失われやすいミネラルも、寒天