めちゃくちゃ美味い!和菓子屋が伝授する「ココアの淹れ方」に反響 2024年12月26日 12時43分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 山梨県の和菓子屋「金精軒」が、美味しいココアの作り方をXで解説した ココアと砂糖、牛乳少量をまぜて極々弱火にかけて「練る」といいそう 投稿は「めちゃくちゃ美味い!」「分かりやすいレシピ」などと反響を呼んだ ◆和菓子屋が美味しいココアの作り方を伝授混ざったら、いよいよココアを練っていきます。お鍋を極々弱火にかけます。ココアは水に溶けるものではなく、ここで練れば練るほど滑らかで美味しいココアになります。練りすぎて困ることはありません。砂糖のザラザラがなくなり、艶々のとろりクリームになるまで続けます。 pic.twitter.com/CuEsipvAWQ— 金精軒 (@kinseiken_jp) December 7, 2024 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。