1974年（昭和49年）の発売から40年以上にわたって、多くの人々に愛され続けているお菓子の1つ、ルマンド。サクッと香ばしいクレープクッキーを絶妙なココアクリームでコーティングしたこのお菓子は、軽やかな歯ざわりと上質な味わいは、日々のティータイムやお菓子の時間に彩りを与えてくれます。そんなブルボンのルマンドがアイスクリームになったのは、発売から42年後の2016年（平成28年）。この年の夏に新潟県および北陸3県で販