寿司5貫に赤だしとサラダが付いて770円。さらに大トロやウニまで1貫165円という寿司店があります。なぜ、この価格を続けられるのか。その秘密を探りました。 ■寿司5貫に赤だしとサラダが付いて770円のランチ 愛知県高浜市、名鉄三河高浜駅から車で5分の場所にある「にぎり鮨 一五〇（いちごいちえ）」。 地元・三河湾で水揚げされた新鮮な魚介を、職人が目の前で握ってくれる人気の寿司店です。客：「安い