郡司成江が著書出版！ 星野書房「AI時代にこそ「人」が宝になる おもてなしの教科書」
記事ポイント
星野書房が「おもてなしの教科書」を8月3日発売23店舗17業種を束ねる著者が20年の実践知を体系化厚生労働大臣表彰も受けた教育メソッドを新人からベテランまで実践できる形で解説
星野書房は、ビューティアトリエグループ 総美代表取締役・郡司成江氏の著書『AI時代にこそ「人」が宝になる おもてなしの教科書』を、2026年8月3日に刊行します。
本書は、創業63年の美容グループを率いる著者が20年以上実践してきた「おもてなし教育」を体系化した実践書です。
特別なスキルや高額な研修に頼らず、新人からベテランまで実践できるおもてなし教育を、豊富な事例とともに紹介しています。
星野書房「AI時代にこそ「人」が宝になる おもてなしの教科書」
書名：『AI時代にこそ「人」が宝になる おもてなしの教科書』著者：郡司成江定価：2,255円（税込）発売日：2026年8月3日出版：星野書房発売元：サンクチュアリ出版販売先：Amazon
厚生労働省「新規学卒就職者の離職状況（令和4年3月卒業者）」によると、生活関連サービス業の3年以内離職率は大卒54.7％、高卒61.5％と、全業種の中でも高い水準です。
生成AIの普及により業務の効率化が進む一方で、人にしかできない接客やマネジメントの価値が見直されています。
人手不足が深刻化するサービス業では、採用した人材の定着・育成が大きな経営課題となっています。
23店舗17業種の実績が証明する再現性
著者の郡司成江氏は、母が創業したビューティアトリエグループへ入社後、マネージャー時代から「おもてなし」を教育の中心に据え、組織改革を進めてきました。
20年以上にわたって磨き続けた教育のしくみによって、会社が好転しました。
スタッフが自発的に動くようになり、会社全体が活性化するとともに、「また来たい」「大切な人に紹介したい」という口コミが広がりました。
離職率の低下とチームワークの向上で、独自のブランドが確立しています。
2021年には「第11回 日本でいちばん大切にしたい会社大賞 審査委員会特別賞」を受賞し、2025年には「令和7年度職業能力開発関係 厚生労働大臣表彰（技能振興関係事業所）」を受賞しました。
現在、この「おもてなし教育」は、美容業界だけでなく、小売業、飲食業、医療・介護、宿泊業など、人と接するあらゆる業種で活用され始めています。
入社一年目から実践できる特徴
本書は、20年以上の「おもてなし教育」の実践知を初めて体系化し、根づかせ方や継続の秘訣を公開しています。
入社一年目の新人でも今日から実践できる、特別なスキル不要の具体的メソッドを収めています。
業種を問わずに応用できる「おもてなし」の本質としくみを解説し、実際のお客様の体験談や社内事例を豊富に掲載しています。
新人育成（ウェルカムカード・所作・社会人マナー等）から習慣化・マンネリ防止まで段階的に解説し、離職率低下・ブランド構築・顧客満足度向上につながる組織づくりを紹介しています。
著者・郡司成江氏について
栃木県生まれの郡司成江氏は、大学卒業後にイギリスのヴィダル・サスーンアカデミーに留学し、現地サロンで研鑽を積みました。
帰国後は母が創業したビューティアトリエグループに入社し、2010年に二代目代表に就任しました。
現在は宇都宮市を中心に、美容室・理容室をはじめベトナム・ダナンにも直営サロンを展開し、23店舗17業種を束ねています。
「外面・内面・精神面を美しく整える」三面美養を経営理念に掲げ、創業63年を迎えた現在も進化を続けています。
著書『理想のメンバーを育む人財育成の教科書』（かざひの文庫）は、「人を大切にする経営学に関する研究奨励賞」図書部門優秀賞（経営者・実務家部門）を受賞しました。
「おもてなしとは、特別なことではない。目の前のお客様を大切に思う気持ちを、行動として表現し続けること」と語ります。
創業63年の実績に裏づけられた教育メソッドを、業種を問わず自社の組織づくりに取り入れられます。
「おもてなしの教科書」の紹介でした。
よくある質問
本書はどこで購入できますか？
Amazonで販売されます。
定価は2,255円（税込）です。
誰でも実践できる内容ですか？
入社一年目の新人でも今日から実践できる、特別なスキル不要の具体的メソッドとして紹介されています。
美容業界以外でも活用できますか？
小売業、飲食業、医療・介護、宿泊業など、人と接するあらゆる業種で活用され始めています。
著者はどんな経歴を持っていますか？
栃木県生まれで、イギリスのヴィダル・サスーンアカデミーに留学した後、ビューティアトリエグループに入社し、2010年に二代目代表に就任しました。
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