お湯だけでご飯ができるってマジ？　日清「ふっくら釜炊きごはん」を半信半疑で試した結果

2026年4月1日 18時0分

おたくま経済新聞

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お湯だけでご飯ができるってマジ？　日清「ふっくら釜炊きごはん」を半信半疑で試した結果

　日清食品株式会社から、お湯を注ぐだけで白ご飯ができあがる「日清ふっくら釜炊きごはん」が3月30日に全国で発売されました。

　パックごはんにおける「電子レンジがない環境だと食べづらい」「容器が浅くて具材をのせにくい」といった利便性への不満を解消するべく開発された本商品。本当にお湯だけでおいしい白ご飯に仕上がるのか、実際に検証してみました。

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■　仕上がりは若干水分量の多い白ご飯

　ふたを開けて中身を確認してみると、水洗いする前の生米のような状態の米が入っています。

　作り方は従来のカップライス製品と同様。内側の線までまんべんなくお湯を注いで、ふたをして5分間待つだけで調理完了です。通常、炊飯器であればここから炊き上がるまでに数十分待つ必要があるので、かなりの時短になりますね。

　時間になってふたを開けると、炊き上がった白ご飯の良い香りがふんわり漂ってきました。これを底から持ち上げるように、15秒ほど優しく軽くかき混ぜれば完成です。

　できあがりは「おかゆ」……とまではいかないものの、若干水分量が多い白ご飯といった見た目に仕上がりました。なお、できあがり重量は約180g。お茶碗1杯分相当となっています。

■　味はしっかり炊きたてごはん　アレンジも自由自在

　はたして味はどうなっているでしょうか。実際に食べてみると、炊きたてのような風味と甘みがしっかりと保たれており、正真正銘のおいしい白ご飯でした。

　食べ始めに感じた水分の多さも、時間が経つと飛んでいくため徐々に気にならなくなり、より白ご飯らしい食感へと変化していきます。たった5分でお湯だけでここまでのクオリティに仕上がるとは、独自の「新・釜炊き製法」にはびっくり。

　また、本製品はカップ上部に十分なスペースが確保されているため、ごはんの上にレトルトカレーや納豆、牛丼の具などをのせてもこぼれない設計になっており、さまざまなメニューをお皿いらずで手軽に楽しむことができることも大きなポイントです。筆者も自宅にあったわかめふりかけをかけてみましたが、当然ながら相性は抜群でおいしくいただくことができました。