「Notable Numbers of the Week」は、モダンリテールが注目するニュース（5月17日（金）〜5月23日（木））を数字とともにご紹介します。

4年

ミニマルがカカオ栽培にかけた時間

スペシャルティチョコレート専門店のミニマル（Minimal）は、4年の歳月をかけ、栽培が難しいとされる沖縄でのカカオ栽培に成功したことを発表。同社として初の国産カカオを使ったチョコレート製造に挑戦するという（Minimal）。

7600万ドル

レッド・ロブスターの昨年の損失額

シーフード・チェーンのレッド・ロブスター（Red Lobster）が5月19日夜、連邦破産法第11条の適用を申請した。同社は昨年7600万ドル（約120億円）の損失を出し、2019年以降客数が30％減少したと発表した。またエビ食べ放題でも大損失を出したが、現時点では店舗営業を続けるとのこと（CNBC）。

3.7％減

ターゲットの1Q既存店売上高の減少率

ターゲット（Target）の第1四半期の既存店売上高は、消費者の節約志向に圧迫され3.7％減に。これで4四半期連続の赤字となった（WSJ）。Edited by 戸田美子