ラム肉に寄生虫？専門家が警鐘「日本で生で食べていいのは牛と馬だけ」

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 生のラムを使った加熱をしない料理を出す店が増えてきたと週刊新潮が報じた
  • 「わが国において生で食べていい肉は牛肉、馬肉、馬レバーだけ」と専門家
  • 「生のラムはどうかと思いますよ」と警鐘を鳴らした

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