by ライブドアニュース編集部
この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。
ざっくり言うと
- アニサキスによる食中毒を避けるための生魚の選び方と注意点を紹介している
- 絶対に避けたい人は冷凍品、次に限りなく安全に近い養殖魚を選ぶ
- 自分が許容できるレベルと食べたい魚種を天秤にかけて選択するのがお勧め
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この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。