鶏むね肉を使った生姜焼きの作り方を伝授します料理の腕を上げるために、まず作れるようになっておきたいのが、飽きのこない定番料理です。料理初心者でも無理なくおいしく作れる方法を、作家で料理家でもある樋口直哉さんが紹介する『樋口直哉の｢シン・定番ごはん｣』。今回は人気の「鶏むね肉」を使った「生姜焼き」です。安価で栄養面に優れ、味も優秀な「鶏むね肉」このところ人気の鶏むね肉。脂質が少なく、タンパク質を多く含