養鶏会社の男性社員が未払い残業代約970万円の支払いを求めて、福岡地裁で裁判を起こしたというニュースが話題になっている。深夜（22 時〜5時）の割増賃金のみしか払われていなかったという。なぜ残業代を払っていないのか。真っ先に報じた7月22日の朝日新聞デジタルによると、この養鶏会社は畜産などについて、割増賃金などの支払いを適用除外とする規定（労働基準法41条）を根拠としているという。農業や水産業は天候に左右され