ニューストップ > IT 経済ニュース > IT総合ニュース > 低迷する米国のウイスキー業界をAIが救う 低迷する米国のウイスキー業界をAIが救う 低迷する米国のウイスキー業界をAIが救う 2025年12月28日 7時0分 WIRED.jp リンクをコピーする みんなの感想は? ある蒸留所が、ソフトウェア制御型のアプローチを導入した。テクノロジーに疎い蒸留界の保守派がこだわる手法とは相容れないが、データを駆使した自動化は、業界の未来を切り拓くかもしれない。 リンクをコピーする みんなの感想は?