SAPPORO STREAM HOTELは、「STREAM Afternoon Tea〜Pearl Jewelry〜」をら6月30日まで提供する。

“人魚の涙”や“月のしずく”など の呼び名が付く宝石「パール」をテーマに、ホワイトカラーを基調とした11種類のスイーツと3種類のセイボリーをラインナップする。

メニューには、コーヒーの香りを牛乳に移して仕上げた「貝殻チョコと白いコーヒームース」、はちみつの甘味とナッツの香ばしい風味を合わせた「ヌガー風ムースケーキ」、「エルダーフラワーのゼリー」や、食べる宝石として人気の琥珀糖のほか、北海道産のホタテのマリネと一口サイズのキッシュ、冷たいじゃが芋のスープを乗せたセイボリープレートと、巨大な真珠をイメージしたレアチーズムースを1人1皿ずつ用意する。ドリンクメニューはTWG Tea10種、丸美珈琲監修 スペシャルティコーヒー、カフェオレなど。

場所は7階「BAR ＆ GRILL Splish」カフェ＆バー。提供時間は午後3時から5時までと、7時から9時まで。料金は平日5,500円、土日祝日・ティータイム6,000円。2名からの偶数人数限定で、前日午後5時まで予約を受け付ける。税・サービス料含む。