【薬味が大活躍♪】大葉入り「タルタルソース」で夏の揚げ物をもっと美味しく！
夏の薬味「大葉」
夏の薬味といえば思いつくのはいろいろありますが、中でも「大葉」はやっぱり王道ではないでしょうか。ベランダや庭などでも栽培しやすく、この時期たっぷり手に入る人も多そうです。そんな夏に食べたくなる薬味「大葉」をたっぷり入れた和風なタルタルソースを作ってみませんか？
タルタルソースに夏の薫りを
大葉の爽やかな風味が感じられると、普段とはちょっとちがうタルタルソースの味わいに、フライも唐揚げもお箸が止まらなくなっちゃうかも！作り方はとっても簡単。ゆで卵を刻んだら調味料を加えるときに、大葉を加えるだけ。いつも作り慣れている人はもちろん、タルタルソースを作ったことがない人でも大丈夫です！さっそくレシピを見てみましょう。
鯖フライ❤️薬味タルタルソース添え
by まる子ママちゃん
薬味のタルタルソース、新鮮で美味しいです。
梅干し入りでサッパリ
梅タルタルソース
by ★Ayako
タルタルソースに梅と大葉を加えて、さっぱりとしたソースに^^普通のタルタルとはまた違う美味しさ♪
いつものタルタルソースが夏仕様にバージョンアップ！大葉入りタルタルソースで、夏の唐揚げをもっと美味しく楽しんじゃいましょう！
執筆：はまずみゆきこ
JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪
