バランスのいい食事を意識しているつもりなのに、なぜか体調がすぐれないと感じることはありませんか? 現代の食生活ではバランスよく食べているつもりでも、特定の栄養素が不足してしまうことがあります。この記事では食品から摂りにくい栄養素の種類や栄養不足による影響、効率よく栄養を補うための工夫などについて解説します。※画像はイメージです栄養素には炭水化物やタンパク質、脂質やビタミン、ミネラルなどの種類があり、