トヨタ生産方式(TPS)で作ったベビーリーフはいかが―。豊田鉄工は28日、愛知県豊田市で植物工場「アグリカルチャーR&Dセンター」を稼働させた。主力の自動車プレス部品で培った品質管理やTPSなどのノウハウを生かし、農業に参入する。まずはミズナやルッコラなど8種の葉物野菜を混ぜたベビーリーフを栽培。6月20日から主に東海地方の食品スーパーなどで店頭に並ぶという。同社の独身寮だった土地に約5億円を
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トヨタ生産方式(TPS)で作ったベビーリーフはいかが―。豊田鉄工は28日、愛知県豊田市で植物工場「アグリカルチャーR&Dセンター」を稼働させた。主力の自動車プレス部品で培った品質管理やTPSなどのノウハウを生かし、農業に参入する。まずはミズナやルッコラなど8種の葉物野菜を混ぜたベビーリーフを栽培。6月20日から主に東海地方の食品スーパーなどで店頭に並ぶという。同社の独身寮だった土地に約5億円を