ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの秋スイーツブッフェ。シャインマスカットや栗、巨峰など秋の味覚を好きなだけ
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「シェフズ ライブ キッチン」にて、2026年9月1日（火）から11月9日（月）までの期間限定で「シャインマスカット＆オータムジュエル スイーツブッフェ」を開催。
旬のシャインマスカットをはじめ、栗や紫芋、洋梨など秋の味覚を贅沢に取り入れたスイーツのほか、ライトミール約15種類、ドリンク約30種類がラインナップ。秋の実りが織りなす特別なビュッフェを楽しんで。
・ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「シェフズ ライブ キッチン」で、「シャインマスカット＆オータムジュエル スイーツブッフェ」を開催
・期間は、2026年9月1日（火）から11月9日（月）まで
・シャインマスカットに加え、10月15日（木）までは日替わりのフレッシュぶどう食べ放題も
・ライブコーナーでは、絞りたてのモンブランパフェや焼きたてシュークリームを提供
・1人1皿のスペシャルディッシュ「マスカットブラン」は、上品で爽やかな味わい
・ビュッフェ台には、「シャインマスカットタルト」「マロンパイ」「巨峰ムース」など、目にも華やかなスイーツがずらり
・ライトミール約15種類、ドリンク約30種類もラインナップ
旬のぶどう食べ放題や目の前で仕上げるライブ感満載のスイーツ
まず注目は、フレッシュぶどうの食べ放題。みずみずしく輝くシャインマスカットの食べ放題に加え、10月15日（木）まではナガノパープルなどの日替わりぶどう1種も登場し、2種類を食べ比べできる。
ライブコーナーでは、目の前でモンブランをたっぷり絞って仕上げる「モンブランパフェ」や、秋限定フレーバーの「キャラメルアップルクレープ」、マロンカスタードクリーム入りの「焼きたてシュークリーム」など、できたてのおいしさをお届け。
さらに平日限定のタイムサービスとして、愛らしいジャック・オー・ランタン型の器に入った「かぼちゃプリン」を目の前で取り分けてくれるサービスにも注目。
1人1皿限定の上品なスペシャルディッシュ
席に着いたらまず味わいたいのが、1人につき1皿提供されるスペシャルディッシュ「マスカットブラン」。ノンアルコール白ワインを使用したムースと、みずみずしいマスカットゼリーを合わせ、上品な味わいに仕上げられた1品。
宝石のように美しく彩られたタルトや芳醇な栗スイーツ
ビュッフェボードには、宝石のように輝くマスカットが美しい「シャインマスカットタルト」をはじめ、エメラルドを映したかのような「洋梨とぶどうのムース」といった見た目も華やかなスイーツが勢揃い。
また、芳醇な味わいの「マロンパイ」や香ばしいナッツをあしらった「ナッティーガトーショコラ」など、琥珀の輝きをまとった栗やナッツのスイーツも見逃せない。
グラススイーツから旬のショートケーキまで目移りするラインナップ
グラスで楽しむベリーヌには、「白ぶどうのジュレ」、「シャインマスカットとヨーグルトムースのジュレ仕立て」、「紫芋のパンナコッタ」の3種がラインナップ。
さらに、甘酸っぱさがアクセントの「カシスマロン」や、ふんわりと軽い「シャインマスカットショートケーキ」、アメジストを思わせるつややかな「巨峰ムース」など、秋の魅力が詰まったスイーツがずらり。
シャインマスカットのときめく美しさと秋の実りが織りなす、魅惑のスイーツビュッフェを堪能して。
◆ビュッフェの会場は？
窓の外に広がる海を眺めながら、ライブ感あふれるビュッフェを
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ3階の「シェフズ ライブ キッチン」では、“ヘルシー・ビューティ・フレッシュ”のコンセプトのもと、おいしいメニューの数々を心ゆくまで楽しめる。こだわっているのは、できたてのおいしさと、心に残る楽しい時間を提供すること。シェフからのおもてなしのファーストディッシュから始まる、できたて・楽しい・おいしいビュッフェを満喫して。
