はじめまして、大八木京子です。私は夫の大八木弘明が総監督を務める駒澤大学陸上競技部の寮母として、30年にわたり選手たちの食事をつくり続けてきました。いつしかその料理は「勝負めし」と呼ばれるようになりましたが、特別なことをしているつもりはありません。大切にしてきたのは、日々の食卓を通じて選手の体と心を支えることです。 また、栄養士として、以前は介護施設向けに献立を考えていた時期もあります。アスリ&#1254